November 26, 2009
· Disimpan dalam Berita, Info baru
Pada hari Rabu tanggal 25 November 2009 Jurusan Gizi Poltekkes Depkes Mataram telah mengadakan sosialisasi Program D IV Gizi bagi lulusan D III Gizi yang ingin melanjutkan pendidikannya. Kegiatan tersebut diprakarsai oleh Ketua DPC Persagi Lombok Timur (Ibrahim, SKM dkk) dan difasilitasi oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Lombok Timur yang bertempat di Dinas Kesehatan setempat. Hadir dalam acara ini 22 tenaga gizi dan beberapa staf dari Dinas Kesehatan dan Pengurus Persagi Lotim. Staf dosen Jurusan Gizi yang ditunjuk oleh Poltekkes sebanyak 2 orang yaitu Ibu Aladhiana CN, AGK, SP, M.Kes dan L Khairul Abdi, SKM, M.Kes.
Peserta cukup antusias dengan diselenggarakannya kegiatan ini. Beberapa hal yang dibahas dan ditanyakan peserta antara lain berkaitan tentang prospek D IV Gizi ke depan, pengakuan golongan kepangkatan dalam kepegawaian dan peluang untuk melanjutkan studi pada jenjang yang lebih tinggi (S-2). Gelar yang didapatkan dalam program D IV ini adalah Sarjana Sains Terapan (SST) yang disamakan/setara dengan tingkat sarjana S1.
Dasar hukum terselenggarakannya program ini adalah Surat Edaran Ka. Badan PPSDM tgl 17 Mei 2006 tentang permintaan dukungan bagi penyelenggaraan pendidikan D.IV Kesehatan (Keperawatan, Bidan Pendidik, Gizi, Kesling, Fisioterapi, Teknik Radiologi, Teknik Elektromedik, dll). Selain itu sesuai SE Ka.Badan PPSDM tgl 28 Agustus 2006 tentang penyelenggaraan pendidikan D.IV pada Poltekkes Depkes bahwa Poltekkes Depkes lebih memfokuskan penyelenggaraan pendidikan lanjutan dari jenjang pendidikan D I, D II menjadi DIII dan D IV
Kegiatan serupa juga akan dilakukan di Kabupaten Sumbawa pada hari Selasa 1 Desember 2009 pekan depan bertempat di Dinkes Sumbawa. Kegiatan di Sumbawa akan dilaksanakan oleh Dinas Kesehatan dan sebagai petugas/dosen yang ditunjuk adalah Susilo Wirawan, SKM, MPH dan Ibu Suhaema, S.Si.T, MPH. Kami berharap semoga kegiatan sosialisasi di Kab. Sumbawa dapat mengikuti sukses kegiatan rekan-rekan Persagi di Lombok Timur. Amiiieeennnn….
November 24, 2009
· Disimpan dalam Info baru
Menurut sebuah sebuah situs majalah kesehatan di internet, makanan yang kita nikmati sehari-hari dapat berfungsi sebagai obat untuk mengurangi atau mencegah penyakit. Antara lain:
- Sakit kepala? Makan ikan. Minyak ikan membantu mencegah sakit kepala. Begitu pula jahe yang mampu mengurangi peradangan dan rasa sakit.
- Insomnia (Tidak bisa tidur?) Madu! Gunakan madu sebagai penenang. Baca entri selengkapnya »
November 21, 2009
· Disimpan dalam Hasil penelitian, Info baru
Siapapun tentunya setuju bahwa makanan atau minuman seperti ikan, produk susu, kedelai dan anggur mengandung nutrisi yang baik buat kesehatan. Banyak riset dan penelitian kerap mengaitkan jenis-jenis makanan ini dengan manfaatnya, terutama dengan risiko mengidap suatu penyakit tertentu seperti jantung, kanker atau pun gangguan kesehatan lainnya.
Namun tak selamanya penelitian dari empat jenis makanan ini selalu memeroleh hasil positif. Ada kalanya sebuah riset menunjukkan hasil positif, dan tak jarang mengungkap hasil negatif atau kurang signifikan. Berikut ini adalah empat jenis makanan yang kerap mengundang perdebatan para ahli dalam hal menfaatnya buat tubuh Anda. Suatu hari makanan ini bisa jadi menyehatkan buat kesehatan, namun di hari lain ada yang mengklaim pengaruh tidak terlalu besar buat kondisi kesehatan Anda.
IKAN
Kabar lama : Menurut sebuah penelitian besar, kebiasaan memakan ikan beberapa kali dalam seminggu dapat membantu menurunkan risiko mengidap penyakit jantung — yakni lebih dari sekitar 30 persen. Baca entri selengkapnya »
November 12, 2009
· Disimpan dalam Berita, Info baru
Pada tanggal 12-14 November 2009 ini diadakan Konggres Nasional ke XIV PERSAGI dan Temu Ilmiah dengan tema “Konsolidasi Persagi menuju peningkatan Profesionalisme berbasis IPTEK Gizi terkini” di Gramedia Expo Centre Surabaya. Kami (admin) mengucapkan selamat berkonggres bagi wakil utusan dari NTB dan teman-teman anggota PERSAGI NTB lain yang mengikuti seminar antara lain :
Khaerul Anwar, SKM, M.Kes (Ketua PERSAGI NTB)
Taufiq HariSuryanto, SKM (Sekretaris)
Abdul Salam, SKM, M.Kes
Luh Suranadi, SKM, M.Kes
Carnoto, SKM
AASP Chandradewi, SKM, M.Kes
L. Khairul Abdi, SKM, M.Kes
Ni Kt Sri Sulendri, SST, MPH
Irna Agustiani, S.Gz
dll yang tidak dapat disebutkan semuanya.
Semoga selalu sukses dan mampu memberikan kontribusi di dalam bidang yang kita tekuni saat ini.
Bravo PERSAGI… !!
November 3, 2009
· Disimpan dalam Hasil penelitian, Info baru
Dalam proses menggoreng, minyak berfungsi sebagai medium pengantar panas, penambah rasa gurih, nilai gizi dan kalori bagi makanan yang digoreng. Pintar memilih jenis minyak goreng yang dipakai untuk mengolah makanan merupakan salah satu hal yang menentukan bagi kesehatan. Agar tak salah pilih, mari berkenalan dengan berbagai jenis minyak goreng.
Asam lemak tak jenuh (omega 3, omega 6, omega 9) sering dipromosikan memiliki banyak manfaat, antara lain menurunkan “kolesterol jahat” (LDL = low density lipoprotein) dan mencegah serangan jantung. Banyak terdapat pada minyak sayur seperti minyak kedelai, minyak canola, minyak bunga matahari, minyak kelapa sawit, dan lain-lain. Baca entri selengkapnya »
Oktober 29, 2009
· Disimpan dalam Hasil penelitian, Info baru
Apakah vegetarian melawan teori tentang asupan makanan berimbang? Jika Anda menjawab “melawan”, ada baiknya mendengarkan penjelasan Guru Besar Universitas Atma Jaya Yogyakarta (UAJY) yang juga Koordinator Pusat Studi Energi UAJY Prasasto Satwiko.
Menurut dia, daging bukan makanan bergizi tinggi. Malah banyak sisi ruginya jika disantap manusia. Sudah menjadi bagian dari makanan manusia sejak 2,5 juta tahun lalu. Bukti-bukti arkeologi menyatakan itu. Namun, tak serta-merta menyatakan manusia harus makan daging.
Baca entri selengkapnya »
Oktober 24, 2009
· Disimpan dalam Hasil penelitian, Info baru
Banyak anggapan tentang seseorang yang menganut atau memilih jalan sebagai seorang vegetarian (vegan). Namu tidak banyak yang tahu apa sesungguhnya yang terjadi dengan mereka yang memilih jalan ini apabila dilihat dari ilmu gizi.
Semua zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk hidup sehat terdapat dalam makanan nabati. Tentang ketakutan bahwa asam amino esensial (tidak dapat dibuat oleh tubuh sehingga harus diperoleh dari makanan) hanya terdapat dalam daging, adalah tidak benar. Baca entri selengkapnya »
Oktober 19, 2009
· Disimpan dalam Hasil penelitian, Info baru
Jika tekanan darah sering diatas 120/90 mmgHg, otomatis risiko diabetes meningkat dua kali lipat. Ini kalau dibandingkan dengan orang yang tekanan darahnya normal. Demikian menurut penelitian yang dilakukan ilmuwan dari Brigham and Woman Hospital dan Harvard Medical School selama 10 tahun.
Yang dimaksud dengan tekanan darah tinggi adalah ukuran tekanan darah di atas batas normal, baik saat kita sedang santai, terlebih saat kita sedang marah atau stres dalam jangka waktu tertentu.
Diabetes meningkatkan risiko darah tinggi sebab penumpukan gula dan kolesterol menyebabkan pengerasan pembuluh darah arteri. Ujung-ujungnya darah tidak mengalir lancar, sehingga tekanannya menjadi naik. Selain menjadi pemicu darah tinggi, penyakit diabetes juga bisa menjadi penyakit “bayangan” untuk gagal jantung dan gangguan fungsi ginjal. Baca entri selengkapnya »
September 28, 2009
· Disimpan dalam Berita, Info baru
Pada tanggal 29 September 2009 telah dilaksanakan kegiatan seminar dan lokakarya di BPTKM/Bapelkes Mataram. Hari berikutnya tanggal 30 September 2009 diadakan sharing dengan pihak-pihak yang terlibat di dalam peningkatan gizi di NTB. Kegiatan ini terselenggara atas kerjasama antara SEAMEO Tropmed dengan DPD Persagi NTB. Materi yang disampaikan dapat diunduh (download) pada Link berikut ini
1. Materi “Hasil Riskesdas 2007 di bidang Gizi (Silakan download klik di sini)
2. Materi seminar “Potensi Lokal untuk …” (silakan download klik di sini)
3. Materi “Nutrisurvey for Windows” (silakan download klik di sini)
4. Materi “Dietary Assesment Updates” (Silakan download klik di sini)
Kegiatan diikuti lebih dari 100 orang peserta yang berasal dari lintas sektoral (stakeholder) dan mahasiswa Poltekkes Mataram Jurusan Gizi Mataram. Bagi mahasiswa seminar ini menjadi salah satu bagian dari perkuliahan khususnya pada MK Iptek Gizi di Semester V. Tak ketinggalan pula mahasiswa D IV Gizi juga ikut meramaikan acara, walaupun mereka telah disibukkan dengan berbagai macam rangkaian perkuliahan dan penyelesaian skripsi.
Hadir dalam acara ini Kepala Dinas Kesehatan Prov. NTB (dr. Moh Ismail) yang sekaligus berkenan membuka acara seminar. Dari RSU Mataram hadir pula Direkturnya (dr. Agus Wijaya, MHA) yang bertahan mengikuti kegiatan seminar hingga berakhirnya acara. Beberapa foto kegiatan seminar dapat dilihat pada slide berikut:
Setelah penyampaian materi oleh Ketua Persagi NTB (Khaerul Anwar, SKM, M.Kes) tentang Riskesdas bidang Gizi tahun 2007 dilanjutkan dengan materi oleh DR. Ir. Umi Fahmida, M.Sc yang memaparkan tentang potensi lokal yang bisa dikembangkan di NTB dalam upaya menangani masalah gizi balita maupun ibunya. Doktor yang bersuamikan orang Pringgabaya (Lotim) ini menjelaskan panjang lebar. Kebetulan ibu ini mengambil penelitian Doktoralnya tentang potensi lokal di Lombok.
Banyak pertanyaan diajukan oleh peserta seminar diantaranya dari BPS NTB, Depag Mataram, DKP, mahasiswa dan lain lain. Ada 3 sesi yang dibuka oleh moderator (Taufiqurrahman, SKM, MPH) dengan masing-masing terdiri atas 3 orang penanya. Setelah acara ishoma (istirahat sholat dan makan) dilanjutkan dengan kegiatan pelatihan software Nutrisurvey dan Anthro oleh instruktur dari Jakarta (Otte Santika) dan berakhir pukul 16.00 WITA.
September 26, 2009
· Disimpan dalam Hasil penelitian, Info baru
Walaupun acara mudik telah berakhir, namun ada sebagian dari kita yang barangkali belum kembali ke tempat asalnya (kayak arwah gentayangan aja hee..hee) dan mereka musti mudik balik. Nah… ada baiknya artikel yang saya kutip dari kompas.com ini bisa untuk menambah pengetahuan bagi calon-calon pemudik balik.
Minum cairan perlu diperbanyak di saat mudik karena tubuh kita mengeluarkan sejumlah cairan, baik melalui urine, keringat maupun pernapasan. Di siang hari yang terik, cairan akan banyak keluar melalui keringat. Oleh karena itu, kendaraan sebaiknya dilengkapi dengan sistem pendingin (AC) agar suhu di dalam kendaraan tidak terlalu panas. Tubuh kita membutuhkan cairan sekitar 2,5 liter per hari. Jumlah tersebut tidak hanya berasal dari air putih, tetapi juga dari berbagai minuman (kopi, teh, susu, soft drink, dan lain-lain), sayuran, buah-buahan, serta dari berbagai jenis makanan lainnya. Baca entri selengkapnya »
