Pada hari Rabu tanggal 25 November 2009 Jurusan Gizi Poltekkes Depkes Mataram telah mengadakan sosialisasi Program D IV Gizi bagi lulusan D III Gizi yang ingin melanjutkan pendidikannya. Kegiatan tersebut diprakarsai oleh Ketua DPC Persagi Lombok Timur (Ibrahim, SKM dkk) dan difasilitasi oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Lombok Timur yang bertempat di Dinas Kesehatan setempat. Hadir dalam acara ini 22 tenaga gizi dan beberapa staf dari Dinas Kesehatan dan Pengurus Persagi Lotim. Staf dosen Jurusan Gizi yang ditunjuk oleh Poltekkes sebanyak 2 orang yaitu Ibu Aladhiana CN, AGK, SP, M.Kes dan L Khairul Abdi, SKM, M.Kes. Baca entri selengkapnya »
Archive for November, 2009
Makanan Sehat Berkhasiat Obat
Menurut sebuah sebuah situs majalah kesehatan di internet, makanan yang kita nikmati sehari-hari dapat berfungsi sebagai obat untuk mengurangi atau mencegah penyakit. Antara lain:
- Sakit kepala? Makan ikan. Minyak ikan membantu mencegah sakit kepala. Begitu pula jahe yang mampu mengurangi peradangan dan rasa sakit.
- Insomnia (Tidak bisa tidur?) Madu! Gunakan madu sebagai penenang. Baca entri selengkapnya »
Empat Jenis Makanan yang Diperdebatkan
Siapapun tentunya setuju bahwa makanan atau minuman seperti ikan, produk susu, kedelai dan anggur mengandung nutrisi yang baik buat kesehatan. Banyak riset dan penelitian kerap mengaitkan jenis-jenis makanan ini dengan manfaatnya, terutama dengan risiko mengidap suatu penyakit tertentu seperti jantung, kanker atau pun gangguan kesehatan lainnya.
Namun tak selamanya penelitian dari empat jenis makanan ini selalu memeroleh hasil positif. Ada kalanya sebuah riset menunjukkan hasil positif, dan tak jarang mengungkap hasil negatif atau kurang signifikan. Berikut ini adalah empat jenis makanan yang kerap mengundang perdebatan para ahli dalam hal menfaatnya buat tubuh Anda. Suatu hari makanan ini bisa jadi menyehatkan buat kesehatan, namun di hari lain ada yang mengklaim pengaruh tidak terlalu besar buat kondisi kesehatan Anda.
IKAN
Kabar lama : Menurut sebuah penelitian besar, kebiasaan memakan ikan beberapa kali dalam seminggu dapat membantu menurunkan risiko mengidap penyakit jantung — yakni lebih dari sekitar 30 persen. Baca entri selengkapnya »
Selamat Konggres …
Pada tanggal 12-14 November 2009 ini diadakan Konggres Nasional ke XIV PERSAGI dan Temu Ilmiah dengan tema “Konsolidasi Persagi menuju peningkatan Profesionalisme berbasis IPTEK Gizi terkini” di Gramedia Expo Centre Surabaya. Kami (admin) mengucapkan selamat berkonggres bagi wakil utusan dari NTB dan teman-teman anggota PERSAGI NTB lain yang mengikuti seminar antara lain :
Khaerul Anwar, SKM, M.Kes (Ketua PERSAGI NTB)
Taufiq HariSuryanto, SKM (Sekretaris)
Abdul Salam, SKM, M.Kes
Luh Suranadi, SKM, M.Kes
Carnoto, SKM
AASP Chandradewi, SKM, M.Kes
L. Khairul Abdi, SKM, M.Kes
Ni Kt Sri Sulendri, SST, MPH
Irna Agustiani, S.Gz
dll yang tidak dapat disebutkan semuanya.
Semoga selalu sukses dan mampu memberikan kontribusi di dalam bidang yang kita tekuni saat ini.
Bravo PERSAGI… !!
Cerdas Memilih Minyak Goreng
Dalam proses menggoreng, minyak berfungsi sebagai medium pengantar panas, penambah rasa gurih, nilai gizi dan kalori bagi makanan yang digoreng. Pintar memilih jenis minyak goreng yang dipakai untuk mengolah makanan merupakan salah satu hal yang menentukan bagi kesehatan. Agar tak salah pilih, mari berkenalan dengan berbagai jenis minyak goreng.
Asam lemak tak jenuh (omega 3, omega 6, omega 9) sering dipromosikan memiliki banyak manfaat, antara lain menurunkan “kolesterol jahat” (LDL = low density lipoprotein) dan mencegah serangan jantung. Banyak terdapat pada minyak sayur seperti minyak kedelai, minyak canola, minyak bunga matahari, minyak kelapa sawit, dan lain-lain. Baca entri selengkapnya »
Blognya ahli gizi NTB 